红角庄创始人:HELEN & JOEY

品牌简介
红角庄(HELEN & JOEY ESTATE ),位于澳大利亚红角庄(HELEN & JOEY ESTATE ),位于澳大利亚维多利亚州雅拉河谷(YARRA VALLEY)距离墨尔本仅仅 48 公 里的车程。河水如丝绸般萦绕着这片澳洲最古老且最富盛名的葡萄酒产区。得天独厚的气候 为孕育优质的葡萄提供了良好的自然条件。维多利亚州雅拉河谷.

品牌历史
1838年,第一颗年轻的葡萄种子扎根绽放在这片古老的砂质土壤和年轻的火山土之上, 造就了当今雅拉河谷知名酒庄繁星点点。河谷腹背地带,红角庄坐落其中,享受着美丽的维 州阳光,散发出一切源自自然的葡萄芬香。葡萄园的历史前身可追溯至 19 世纪 60 年代,袋 鼠、袋熊和鹦鹉流连其间,葡萄充满自然和谐之美的快乐生长,使之成为澳洲当时最好的葡 萄庄园之一。
与之今日,传统的种植技艺依旧传承。每一支美酒的诞生,都来自这片单一葡萄园所 孕育的天然原料。整个庄园占地 200 英亩,葡萄树面向西北方向生长,享受一年之中最多 的阳光, 经过传统的手工采摘,收获最好的葡萄交给 Yarra Valley 顶级酿酒师之手, 精心酿造出高贵、复杂、香味结构均衡的美酒。单一葡萄酒品种涵盖了 Cabernet Sauvignon、 Merlot、 Shiraz、 Pinot Noir、Pinot Gris、Sauvignon Blanc、Chardonnay 和 Semillon Blanc。

品质保证
手工采摘
红角庄葡萄酒所使用的葡萄原料, 100%采用手工采摘来进行严格的挑选。天然、无污染、纯手工的理念一直被红角庄的葡萄酒酿造者所遵循着。其中,手工采摘所要传达的更 多是表现为一种态度。经过手工采摘的葡萄,手工分检好粒,与工业葡萄酒机械化相比,大大排除了不好的葡萄粒、葡萄梗和残余叶子。成本上相比规模化、机械化生产的成本高出很 多,但质量上显而易见,手工流程保证了每一粒葡萄的品质和新鲜度,使酒质更出色!
技术传承
酿酒师 – 葡萄酒灵魂塑造者 红角庄的热情、人文理念,凝聚了酒庄所有员工的力量,保证了传统工艺和代代相传的酿造技术的完整传承和改良。经过雅拉河谷最具影响力的红角庄酿酒师之手,进行严格的 筛选、去梗、破皮、榨汁、低温浸皮等工艺制作,再经过优秀的法国橡木桶孕育,发酵和调 制出优质的葡萄美酒。

本土工艺
原产地品质 坚若磐石
红角庄葡萄酒全线产品,红角庄都坚持每一瓶美酒都来自原始庄园原料供应和本土化的封装。
红角庄为澳大利亚政府葡萄酒管理局 WINE OF AUSTRALIA 市场合作成员之一。
所有酒类在澳大利亚维多利亚洲本土生产、封装、进柜。由澳大利亚进出口检验检疫 局 AQIS 检验出口。

“红角庄”中文商标归属于 HELEN&JOEY ESTATE 中国公司:雅拉红角国际贸易(上海)有限公司版权所有